NiNi在鳳山青年夜市附近閒晃的時候，
看到可愛的店面，
黃色基底色加上『今天混蛋了嗎』很吸睛，
週日早午餐就決定是你啦!!!
原來是網路爆紅的創意早餐MixEgg創意吐司，
分店一家一家的開，目前已經有十多家分店。
屏東、高雄、台南、台中甚至南投都要有分店了。
NiNi吃的 MixEgg鳳山瑞興店 ，
一到門口就看到粉紅外送員在候餐，
可見外送訂單也相當多!
瑞興店只有兩張小桌子的座位，
可見是以外帶、外送為主的經營路線，
直接跟穿著制服的那位『迷人的混蛋』點餐就可以了!
NiNi實在很喜歡這樣惡搞又詼諧的創意呢~
餐點口味有11種鹹的、2種甜的，
品名都很有趣，又很直白，一看就知道內含物，
「只是混蛋」就是吐司加混蛋，也就是散蛋；
其他還有起司、培根、日式雞肉、燒肉、打拋肉、韓牛五花、泡菜鮪魚…等等等。
飲料則就是紅茶、奶茶、咖啡、柳橙汁，
特別的是紅豆牛奶跟芋頭牛奶。
有選擇障礙的NiNi跟友人，
看什麼都想吃，點餐想了很久啊~~~
最終點了泰式打拋 70元，以及 好大一鮪55元，
加上紅茶30元、冰咖啡罐裝55元。
吐司加上奶油的香氣很足，
鬆軟的吐司在鐵板上仔細煎過，
外皮稍微酥酥的，配上濕軟的內餡很美味。
泰式打拋口味(70元)，
首先吃到的是美乃滋加上香菜的打拋豬肉，
非常香而且扎實的口感，
打拋肉底下的是鬆軟滑潤的混蛋，
內餡都吃光光，剩下一點點吐司邊也很美味。
好大一鮪口味(55元)，
有一大片起司片加上鮪魚鬆，
美乃滋跟起司片濕潤了鮪魚鬆，
吃起來也很順口。
飲料的紅茶是用袋裝，不太甜的古早味紅茶，
不過NiNi覺得30元的紅茶不怎麼划算。
冰咖啡罐裝顯得蠻有質感的。
好大一鮪55元統體來說，NiNi還蠻喜歡的，
以後可能會常常打開外送平台訂購其他口味，
下次目標是韓牛五花跟紅豆卡士達，
不過，一邊吃一邊掉餡料也是難免，
因為料真的蠻多的，價格也不怎麼親民，
但是早餐很重要啊~~一起吃好吃飽吧!!
不想久等的話，也可以先電話訂餐喔!
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